「caviar」の意味
キャビア; 魚の卵; 塩漬けの食材
「 caviar 」の語源
caviar(n.)
また、caviare(キャビア)という言葉は、「特定の大型魚の卵を塩漬けにして食べるもの」を指し、1550年代に使われ始めました。この言葉はフランス語のcaviar(16世紀)から来ており、さらに遡るとイタリア語のcaviaro(現代ではcaviale)やトルコ語のkhaviar、そしてペルシャ語のkhaviyarに辿り着きます。これらはすべて、ペルシャ語のkhaya「卵」に由来し、中世ペルシャ語のkhayak「卵」、古代イラン語の*qvyaka-(*avya-の縮小形)から派生しています。この古代語は印欧語族の*ōwyo‑, *ōyyo‑「卵」に関連し、おそらく*awi-「鳥」に由来しています。さらに、第二の要素はペルシャ語のdar「持つ、運ぶ」を意味します。ロシア語ではikra(イクラ)と呼ばれています。
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「 caviar 」の使い方の傾向
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