「pimento」の意味
ピメント; 香辛料; 風味付けのための赤い唐辛子
「 pimento 」の語源
pimento(n.)
1680年代に登場した pimiento(現代の形は1718年から)。これは「西インド諸島原産の常緑樹の乾燥した香り高い果実」を指し、主にジャマイカで栽培されていました。スペイン語の pimiento(「唐辛子」や「緑または赤の唐辛子」を意味する)や pimienta(「黒胡椒」)から来ており、これらは後期ラテン語の pigmenta(pigmentum の複数形)「植物の汁」、さらにラテン語の pigmentum「顔料」から派生しています(詳しくは pigment (n.) を参照)。料理や飲み物に色を添えることから、この名前が付けられました。
[I]n med.L. spiced drink, hence spice, pepper (generally), Sp. pimiento, Fr. piment are applied to Cayenne or Guinea pepper, capsicum; in Eng. the name has passed to allspice or Jamaica pepper. [OED]
中世ラテン語では香辛料入りの飲み物を指し、そこから「香辛料」や「胡椒」(一般的に)を意味するようになりました。スペイン語の pimiento、フランス語の piment はカイエンヌペッパーやギニアペッパー、すなわちカプシクムを指しますが、英語ではこの名前がオールスパイスやジャマイカペッパーに移りました。[OED]
この木自体は1756年にそう呼ばれるようになりました。赤いスイートペッパーをくり抜いたオリーブに詰めたものは、1918年からこの名前で呼ばれるようになり、以前は pimiento(1901年)と呼ばれていました。フランス語の piment はスペイン語から来ています。
「 pimento 」に関連する単語
「 pimento 」の使い方の傾向
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