「souse」の意味
漬物; 塩漬けの肉; 水に浸すこと
「 souse 」の語源
souse(v.)
14世紀後半に登場したsousenという言葉は、「漬け込む、酢に漬ける」という意味で、古フランス語のsousやsouz(形容詞)「塩と酢で保存された」から来ています。これはフランク語の*sultjaや他のゲルマン語系の言葉(古ザクセン語のsultia「塩水」、古高ドイツ語のsulza「塩水」など)に由来し、さらに遡ると原始ゲルマン語の*salt-(印欧語族の語根*sal-「塩」から)に行き着きます。また、15世紀中頃には「水に沈める、浸す」という意味でも使われるようになりました。関連語にはSousedやsousingがあります。
souse(n.)
ピクルスに漬け込まれたもの、特に「豚の部位を保存してピクルスにしたもの」を指す言葉で、15世紀半ばに使われ始めたsousse。それ以前は「ピクルス液」を意味しており、14世紀後半に使われていた。これは動詞のsouseから来ているか、フランス語のsousに由来している。
「 souse 」に関連する単語
「 souse 」の使い方の傾向
統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。
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