Étymologie et Histoire de pressure

À la fin du 14e siècle, le mot désignait la « souffrance, l'angoisse » ainsi que l'« acte ou fait de peser sur l'esprit ou le cœur ». Il provient de l'ancien français presseure, qui signifiait « oppression, torture, angoisse, pressage » (comme pour le vin ou les fromages) et désignait aussi un « instrument de torture » au 12e siècle. Ce terme est directement dérivé du latin pressura, qui signifie « action de presser », lui-même issu de pressus, le participe passé de premere, signifiant « presser, maintenir fermement, couvrir, entasser, comprimer » (provenant de la racine indo-européenne *per- (4), qui évoque l'idée de « frapper »).

Le sens littéral, « action ou fait de presser » dans un contexte physique, est attesté en anglais dès le début du 15e siècle. L'idée de « force coercitive morale ou mentale, exercice d'une autorité ou d'une influence » apparaît dans les années 1620, tandis que celle de « nécessité pressante, demande sur son temps ou ses énergies » ne se développe qu'en 1812. Dans le domaine scientifique, la définition en physique, qui désigne la « force par unité de surface exercée sur une surface et dirigée vers l'intérieur », émerge dans les années 1650.

Le terme Pressure cooker, désignant un « récipient hermétique dans lequel les aliments sont cuits à la vapeur sous pression », est attesté depuis 1915, tandis que son sens figuré apparaît en 1958. Pressure point, qui désigne un point de pression sur la peau, est documenté dès 1876. Enfin, Pressure-treated, utilisé pour décrire des bois imprégnés d'un produit de conservation sous pression, date de 1911.

"to pressurize," 1886, anglais américain, dérivé de pressure (n.). Le sens "exercer une pression sur" (quelqu'un) est attesté dès 1922. Lié : Pressured; pressuring.