Étymologie et Histoire de souter

« fabricant ou réparateur de chaussures », en moyen anglais soutere, issu de l’ancien anglais sutere, lui-même dérivé du latin sutor signifiant « cordonnier », provenant de suere qui veut dire « coudre, piquer » (issu de la racine indo-européenne *syu- « lier, coudre »).

Utilisé comme nom de famille dès environ 1200. Aux 16e et 17e siècles, il désignait souvent un ouvrier peu éduqué et était parfois employé de manière péjorative. Lié à : Souterly. La forme féminine souteress existait en moyen anglais, comme dans [Cesse þe souteresse sat on þe benche, « Piers Plowman »].