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Significato di marinade

miscela di vino e aceto con erbe e spezie per insaporire carne o pesce; processo di immersione di carne o pesce in questa miscela

Etimologia e Storia di marinade

marinade(n.)

"un condimento per pesce o carne, generalmente a base di vino e aceto con erbe e spezie," 1704, dal francese marinade "aceto speziato o salamoia per sottaceti," da mariner "sottaceto in salamoia (marina)," dall'antico francese marin (agg.) "del mare," dal latino marinus "del mare," da mare "mare, il mare, acqua di mare," dalla radice PIE *mori- "corpo d'acqua." Come verbo, "immergere in una marinata," dagli anni '80 del 1600. Correlati: Marinaded; marinading.

Anche da: 1704

Voci correlate

*mori-

La radice protoindoeuropea significa "corpo d'acqua."

Potrebbe formare tutto o parte di: aquamarine; Armorica; beche-de-mer; cormorant; mare (n.2) "ampie, scure aree della luna;" marina; marinate; marine; mariner; maritime; marsh; mere (n.1) "lago, piscina;" Merlin; mermaid; merman; meerschaum; meerkat; morass; Muriel; rosemary; submarine; ultramarine; Weimar.

Potrebbe anche essere la fonte di: latino mare; antico slavo ecclesiastico morje, russo more, lituano marės, antico irlandese muir, gallese mor "mare;" antico inglese mere "mare, oceano; lago, piscina," tedesco Meer "mare."

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