「phyllo」の意味
非常に薄い生地; ギリシャ料理や中東料理で使われるパイ生地
「 phyllo 」の語源
phyllo(n.)
また、filoは「ギリシャ料理や中東料理で使われる非常に薄いシート状のパイ生地」を指し、1974年には使われるようになりました。これは現代ギリシャ語のphyllon(「葉」)から来ており、さらに遡ると印欧語根の*bhol-yo-(「葉」)に由来しています。この語は、*bhel-(3)「繁栄する、花が咲く」という意味の語幹に接尾辞が付いた形です。
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「 phyllo 」の使い方の傾向
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