「truffle」の意味
トリュフ; 地下に生える食用キノコ; チョコレートの一種
「 truffle 」の語源
truffle(n.)
食用の地下菌類の一種で、1590年代にフランス語の trufle(14世紀)から来ており、語源的には不明な -l- が付いています。おそらく古プロヴァンス語の trufa を経由し、後期ラテン語の tufera(複数形)から転訛したもので、ラテン語の tuber「食用の根」と同根です。別の説(『センチュリー辞典』に見られる)では、イタリア語の tartuffo(ミラノ方言の tartuffel)「ジャガイモ」が、terræ tuber(「土の塊」)から来たとされています。1926年には、トリュフに似た粉末状の丸いチョコレートを指す言葉として拡張されました。
Tartuffe(『タルチュフ』)と比較してください。中英語では truferie(15世紀初頭)という言葉があり、「無意味なこと、重要でないもの」を意味していました。これは古フランス語から来ています。
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「 truffle 」の使い方の傾向
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