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Significado de cuisine

cocina; estilo de cocinar; comida preparada

Etimología y Historia de cuisine

cuisine(n.)

"manera o estilo de cocinar," 1786, del francés cuisine "estilo de cocina," que originalmente significaba "cocina; cocción, comida cocinada" (siglo XII), del latín tardío cocina, anteriormente coquina "cocina," del latín coquere "cocinar," de la raíz protoindoeuropea *pekw- "cocinar, madurar."

También de: 1786

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haute cuisine(n.)

1829, del francés, literalmente "cocina de alta clase;" véase haught + cuisine. Generalmente en cursiva hasta la década de 1960.

*pekw-

La raíz protoindoeuropea que significa "cocinar, madurar."

Podría formar parte de: apricot; biscuit; charcuterie; concoct; concoction; cook; cuisine; culinary; decoct; decoction; drupe; dyspepsia; dyspeptic; eupeptic; kiln; kitchen; peptic; peptide; peptone; precocious; pumpkin; ricotta; terra-cotta.

También podría ser la fuente de: sánscrito pakvah "cocido, maduro"; avéstico -paka- "cocido"; griego peptein "cocinar, madurar, digerir," pepon "maduro"; latín coquere "cocinar, preparar comida, madurar, digerir, reflexionar"; osco popina "cocina"; lituano kepti "hornear, asar"; eslavo antiguo pecenu "asado"; galés poeth "cocido, horneado, caliente."

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of cuisine

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