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Signification de brut

sec; non sucré

Étymologie et Histoire de brut

brut(adj.)

Depuis 1891, on utilise le terme pour désigner des vins, en particulier des champagnes, qui sont « secs, non sucrés ». Ce mot vient du français brut, utilisé dès le 14e siècle, et signifie littéralement « cru, brut » (voir brute (adj.)).

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Au début du XVe siècle, le terme désignait quelque chose qui était « lié aux animaux, non humains ». Il provient du vieux français brut, qui signifie « grossier, brutal, cru, rude », lui-même dérivé du latin brutus, signifiant « lourd, terne, stupide, insensible, déraisonnable ». Ce mot a également donné naissance aux termes espagnol et italien bruto. On dit qu'il aurait des origines osques, provenant de la racine indo-européenne *gwruto-, une forme suffixée de *gwere- (1), qui signifie « lourd » (voir de Vaan).

Avant d’entrer dans la langue anglaise, le sens du mot a évolué pour désigner « les animaux inférieurs ». En anglais, à partir des années 1530, il a été utilisé pour décrire des êtres humains jugés « dépourvus de raison, insensibles ou obtus, peu intelligents ». L’expression brute force, qui apparaît en 1736, évoque une force « irrationnelle, purement matérielle ».

Brute ... remains nearest to the distinguishing difference between man and beast, irrationality .... Brutish is especially uncultured, stupid, groveling .... Brutal implies cruelty or lack of feeling: as brutal language or conduct. [Century Dictionary]
Brute ... reste le terme qui souligne le contraste entre l'homme et la bête, l'irrationalité .... Brutish évoque surtout une nature incultivée, stupide, rampante .... Brutal sous-entend la cruauté ou l'absence de sensibilité, comme dans brutal langage ou comportement. [Century Dictionary]

gwerə-, racine proto-indoeuropéenne signifiant "lourd."

Elle pourrait former tout ou partie de : aggravate; aggravation; aggrieve; bar (n.4) "unité de pression"; bariatric; baritone; barium; barometer; blitzkrieg; brig; brigade; brigand; brigantine; brio; brut; brute; charivari; gravamen; grave (adj.); gravid; gravimeter; gravitate; gravity; grief; grieve; kriegspiel; guru; hyperbaric; isobar; quern; sitzkrieg.

Elle pourrait aussi être à l'origine de : le sanskrit guruh "lourd, pesant, vénérable"; le grec baros "poids," barys "lourd," souvent associé à l'idée de "force, puissance"; le latin gravis "lourd, pesant, accablant, chargé; enceinte"; l'ancien anglais cweorn "meule"; le gothique kaurus "lourd"; le letton gruts "lourd."

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    Tendances de " brut "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of brut

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