Significato di bake

bake:

cuocere al forno; preparare cibi con calore secco; processo di cottura

Etimologia e Storia di bake

bake(v.)

Il termine inglese antico bacan, che significa "cuocere al forno, cuocere con calore secco in un luogo chiuso o su una superficie riscaldata," deriva dal proto-germanico *bakan, che significa "cuocere" (da cui anche il norreno baka, il medio olandese backen, l'alto tedesco antico bahhan, e il tedesco moderno backen). Le sue radici affondano nel proto-indoeuropeo *bheg-, che ha dato origine anche al greco phogein, che significa "arrostire." Questo termine è una forma estesa della radice *bhē-, che significa "riscaldare" (vedi bath). È correlato a Baked (in medio inglese si scriveva baken), e a baking. L'espressione Baked beans è attestata già nel 1803.

bake(n.)

Negli anni 1560, il termine indicava il "processo di cottura al forno," derivando da bake (v.). A partire dal 1846, in inglese americano ha assunto anche il significato di "riunione sociale in cui si servono cibi cotti al forno."

Anche da: 1560s

Voci correlate

baking(n.)

Verso la fine del XIV secolo, il termine indicava il "processo di fare il pane," ed era un sostantivo verbale derivato dal verbo bake. L'espressione Baking powder, che si riferisce a un "sostituto del lievito," è comparsa nel 1850.

bath(n.)

In antico inglese, bæð si riferiva a "un'immersione del corpo in acqua, fango, ecc." e anche a "una quantità di acqua, ecc., per il bagno." Questa parola deriva dal proto-germanico *badan, che ha dato origine anche all'antico frisone beth, all'antico sassone bath, all'antico norreno bað, al medio olandese bat e al tedesco Bad. La radice indoeuropea è *bhē-, che significa "scaldare," unita al suffisso germanico *-thuz, che indica "azione, processo, condizione" (come in birth e death). Quindi, il significato etimologico è più legato al riscaldamento che all'immersione.

La città di Bath, nel Somerset, in Inghilterra (in antico inglese Baðun), prende il nome dalle sue sorgenti termali. Il termine Bath salts è attestato dal 1875, grazie a Dr. Julius Braun nel suo scritto "On the Curative Effects of Baths and Waters." La parola Bath-house risale al 1705, mentre bath-towel è documentata solo dal 1958.

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Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of bake