Etimologia e Storia di stavesacre

È una pianta erbacea della famiglia del Delphinium, originaria dell'Europa meridionale e dell'Asia Minore. I suoi semi venivano utilizzati a scopo medicinale, intorno al 1200, stephis-agre, derivante dal latino staphisagria, a sua volta dal greco staphis agria, che significa letteralmente "uva selvatica."

Il primo elemento proviene da staphis "uva" (secondo Klein, probabilmente legato a staphylē "grappolo d'uva;" Beekes concorda e lo definisce una parola substrato). Si dice così per la somiglianza dei semi scuri e rugosi all'uva.

Il secondo elemento è agria, forma femminile di agrios "selvatico," etimologicamente "che vive nei campi," da agros "campo" (dalla radice ricostruita PIE *agro- "campo").