Etimologia e Storia di torte

fine del 14° secolo, "piatto cotto di una crosta di pasta sfoglia piatta e un ripieno di carne, formaggio, frutta, ecc.," dall'antico francese tarte "pasta sfoglia piatta e aperta" (13° secolo), che è forse (Diez) un'alterazione di torte, dal latino tardo torta panis "pagnotta rotonda di pane" (in latino medievale "una torta, una crostata;" la fonte anche di torte). Questo è forse dal participio passato di torquere "torcere" (vedi torque (n.)). Nell'uso successivo soprattutto una piccola pasta senza crosta sopra e ripiena di frutta conservata o altre cose dolci.

Metà del XIII secolo, il termine significava "danno, offesa, ingiustizia" (sensi oggi obsoleti). Derivava dall'antico francese tort, che significava "ingiustizia, crimine" (XI secolo), e proveniva direttamente dal latino medievale tortum, che indicava "ingiustizia, un torto". Questo termine era un uso sostantivato del neutro di tortus, che significa "torcigliato, contorto", il participio passato di torquere in latino, che vuol dire "girare, torcere, distorcere" (derivato dalla radice protoindoeuropea *terkw-, che significa "torcere").

In inglese, il significato legale specifico di "violazione di un dovere, che consente a qualcuno di richiedere un risarcimento per danni" è attestato a partire dagli anni '80 del XVI secolo.

Nel medio inglese esisteva anche un aggettivo tort, che significava "contorto, storto", proveniente dall'antico francese e dal latino tortus. Nella "Glossographia" di Blount (1656) si trova tortiloquy, che significa "parlare contorto", e per quanto riguarda i ritardi della giustizia, si può notare un legame etimologico con tortoise.