「pretzel」の意味
プレッツェル; 結び目の形をした塩味のビスケット; サクサクしたお菓子
「 pretzel 」の語源
pretzel(n.)
1836年、「外側が塩味の小さくてパリッとした結び目の形をしたビスケット」という意味で使われるようになりました。これはドイツ語の Prezel、または Brezel に由来し、中世高地ドイツ語の brezel や prezel、さらに古高地ドイツ語の brezitella や brecedela から派生しています。これらは中世ラテン語の *brachitella に起源を持ち、おそらく「腕を組んだ形のビスケット」を指していたと考えられています。この語源はイタリア語の bracciatella や古プロヴァンス語の brassadel も同様です。さらに遡ると、ラテン語の bracchiatus(「枝や腕を持った」という意味)の縮小形で、bracchium(「腕、前腕」)から派生し、最終的にはギリシャ語の brakhion(「腕」)に行き着きます(詳しくは brachio- を参照)。
比喩的な意味で「非常にねじれたもの」を指す用法は1945年から見られます。ソフトプレッツェルの存在は1893年にペンシルベニア州のドイツ系移民の間で確認されていますが、広く人気を博したのは20世紀中頃からです。
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「 pretzel 」の使い方の傾向
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