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Signification de blintz

crêpe fine roulée; farcie de fromage ou de fruits; frite ou cuite au four

Étymologie et Histoire de blintz

blintz(n.)

"crêpe fine roulée et farcie au fromage ou aux fruits, puis frite ou cuite au four," 1903, issu du yiddish blintze, dérivé du russe blinyets, diminutif de blin "crêpe," provenant du vieux russe blinu, qui pourrait finalement provenir de la racine indo-européenne *mele- signifiant "écraser, moudre."

Également de : 1903

Entrées associées

*mele-

*melə-, racine proto-indoeuropéenne signifiant "écraser, broyer," avec des dérivés évoquant des substances broyées ou friables et des instruments de broyage ou de concassage.

On peut le retrouver dans tout ou partie de : amyl; amyloid; blintz; emmer; emolument; immolate; maelstrom; mall; malleable; malleolus; mallet; malleus; maul; meal (n.2) "céréale comestible broyée;" mill (n.1) "bâtiment destiné à moudre des grains;" millet; mola; molar (n.); mold (n.3) "terre meuble;" molder; ormolu; pall-mall.

Il pourrait aussi être à l'origine de : hittite mallanzi "ils broient;" arménien malem "je écrase, je broie;" grec mylos "meule," myle "moulin;" latin molere "moudre," mola "meule, moulin," milium "millet;" vieil anglais melu "farine, poudre;" albanais miel "farine, poudre;" vieux slavon d'église meljo, lituanien malu, malti "moudre;" vieux slavon d'église mlatu, russe molotu "marteau."

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    Tendances de " blintz "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of blintz

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