Signification de licorice

licorice:

réglisse; racine sucrée; bonbon à la réglisse

Étymologie et Histoire de licorice

licorice(n.)

Il s'agit d'un type de plante légumineuse, dont les racines séchées étaient autrefois utilisées comme médicament et comme sucrerie. On l'appelle aussi liquorice. Vers 1200, on la retrouvait sous la forme licoriz, dérivée de l'anglo-français lycoryc et de l'ancien français licorece (aussi recolice). Ce terme provient du latin tardif liquiritia, une altération du latin glychyrrhiza, lui-même issu du grec glykyrrhiza, qui signifie littéralement « racine sucrée ». Ce nom est composé de glykys, signifiant « sucré » (voir gluco-), et de rhiza, qui veut dire « racine » (provenant de la racine indo-européenne *wrād-, signifiant « branche, racine »). En latin, la forme a été influencée par liquere, qui signifie « devenir liquide », en raison de la méthode d'extraction de la substance sucrée de la racine. En français, on dit réglisse, et en italien, c'est regolizia, les deux mots étant issus du même terme, avec une métathèse de -l- et -r-.

Également de : c. 1200

Entrées associées

liquorice(n.)

Principalement utilisé au Royaume-Uni, c'est une variante orthographique de licorice (voir cette entrée).

gluco-

Devant les voyelles, gluc-, élément de formation de mots utilisé depuis les années 1880, une forme ultérieure de glyco-, issu du grec glykys signifiant « sucré », et au sens figuré « délicieux ; cher ; simple, idiot ». Cela provient de *glku-, une dissimilation en grec de la racine indo-européenne *dlk-u- signifiant « sucré » (également à l'origine du latin dulcis). De Vaan note qu'« il est probable que nous ayons affaire à un emprunt commun d'une source inconnue ». Aujourd'hui, ce terme fait généralement référence au glucose.

*wrād-

La racine proto-indo-européenne signifie "branche, racine."

Elle pourrait constituer tout ou partie de : deracinate; eradicate; eradication; irradicable; licorice; radical; radicant; radicle; radicular; radish; ramada; ramify; ramus; rhizoid; rhizome; rhizophagous; root; rutabaga; wort.

Elle pourrait aussi être à l'origine de : le grec rhiza, le lesbien brisda "racine," le grec hradamnos "branche;" le latin radix "racine, radis;" le gothique waurts, l'ancien anglais wyrt; le gallois gwraidd, l'ancien irlandais fren "racine."

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Tendances de " licorice "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of licorice