Signification de venison

venison:

viande de gibier; viande de cerf; gibier

Étymologie et Histoire de venison

venison(n.)

Vers 1300, le terme venesoun désignait la chair préparée d'un cerf ou d'un autre gros gibier. Il pouvait aussi faire référence à un animal sauvage chassé pour la viande. Ce mot vient du vieux français venesoun, qui signifiait « viande de gros gibier », en particulier celle du cerf ou du sanglier. Il pouvait également désigner une chasse. C'est une variante de venoison, elle-même issue du latin venationem (au nominatif venatio), qui signifie « une chasse, la chasse, la traque ». Ce terme pouvait aussi désigner le gibier en tant que produit de la chasse. Il provient de venatus, le participe passé de venari, qui signifie « chasser, poursuivre ». On pense qu'il dérive probablement de la racine indo-européenne *wen- (1), qui signifie « désirer, s'efforcer d'obtenir quelque chose », et qu'il est lié à Venus.

Pour faire une comparaison, on peut se référer à venery (n.2). Aujourd'hui, ce terme est souvent limité à la viande provenant des animaux de la famille des cervidés.

Également de : c. 1300

Entrées associées

venery(n.2)

"la chasse aux animaux sauvages, les plaisirs de la chasse," vers 1300, issu du vieux français venerie, dérivé du latin médiéval venaria signifiant "animaux de chasse, gibier, chasse," lui-même provenant du latin venari qui veut dire "chasser, poursuivre" (probablement issu de la racine proto-indo-européenne *wen- (1) signifiant "désirer, s'efforcer d'obtenir").

Nares (1822) mentionne qu'il est "probablement tombé en désuétude à cause de l'équivoque avec le mot dérivé de Venus" (voir venery (n.1)). Les quatre beasts of venery, les animaux particulièrement adaptés à la chasse, étaient en moyen anglais généralement le cerf, le lièvre, le sanglier et le loup.

Venus

À la fin de l'ancienne période anglaise, ce terme provient du latin Venus (au pluriel veneres), qui désignait dans la mythologie romaine la déesse de la beauté et de l'amour, en particulier de l'amour sensuel. Le mot venus signifiait « amour, désir sexuel ; beauté, charme ; un objet d'affection » et trouve ses racines dans la racine indo-européenne *wen- (1), qui signifie « désirer, aspirer à ».

Les Romains l'ont appliqué à la déesse grecque Aphrodite, à la déesse égyptienne Hathor, etc. En anglais, dès les années 1570, il a été utilisé pour désigner toute femme belle et séduisante. Le terme a été utilisé pour désigner une « statue ou image de Vénus » dès les années 1560, et il a été employé à partir de 1912 pour faire référence aux figurines féminines paléolithiques aux caractéristiques exagérées.

En tant que nom de la planète la plus brillante, il est attesté à la fin du 13e siècle, dérivant de ce sens en latin. En vieil anglais, cette planète était appelée morgensteorra (étoile du matin) et æfensteorra (étoile du soir).

*wen-(1)

La racine proto-indo-européenne signifie « désirer, aspirer à ».

Elle pourrait constituer tout ou partie de : vanadium; Vanir; venerate; veneration; venerable; venereal; venery (n.1) « recherche du plaisir sexuel »; venery (n.2) « chasse, les sports de la chasse »; venial; venison; venom; Venus; wean; ween; Wend « peuple slave de l'est de l'Allemagne »; win; winsome; wish; wont; wynn.

Elle pourrait aussi être à l'origine de : le sanskrit veti « suit après », vanas- « désir », vanati « désire, aime, gagne »; l'avestique vanaiti « il souhaite, est victorieux »; le latin venerari « adorer », venus « amour, désir sexuel; beauté, charme »; l'ancien anglais wynn « joie », wunian « demeurer », wenian « habituer, entraîner, sevrer », wyscan « souhaiter ».

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Tendances de " venison "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of venison