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Significado de brioche

pão doce; massa leve e enriquecida; pão macio e amanteigado

Etimologia e História de brioche

brioche(n.)

Tipo enriquecido de pão francês, surgido em 1824, vem do francês brioche (século 15), que se origina de brier, que significa "amassar a massa". Essa é uma forma normanda de broyer, que quer dizer "moer, esmagar", e tem raízes no proto-germânico *brekan, que significa "quebrar" (derivado da raiz indo-europeia *bhreg-, que também significa "quebrar"). O termo é atestado em 1840 como "almofada redonda ou recheada para os pés descansarem".

Também de: 1824

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*bhreg-

A raiz proto-indo-europeia que significa "quebrar."

Ela pode fazer parte de palavras como: anfractuous; Brabant; bracken; brake (n.1) "dispositivo de parada para uma roda;" brake (n.2) "tipo de samambaia;" brash; breach; break; breccia; breeches; brioche; chamfer; defray; diffraction; fractal; fraction; fractious; fracture; fragile; fragility; fragment; frail; frangible; infraction; infringe; irrefragable; irrefrangible; naufragous; ossifrage; refract; refraction; refrain (n.); refrangible; sassafras; saxifrage; suffragan; suffrage.

Além disso, pode ser a origem de palavras como: em sânscrito (giri)-bhraj "rompendo (das montanhas);" em latim frangere "quebrar (algo) em pedaços, estilhaçar, fraturar;" em lituano braškėti "estourar, rachar;" em gaélico antigo braigim "soltar vento;" em gótico brikan, em inglês antigo brecan "quebrar."

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    Tendências de " brioche "

    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of brioche

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