Étymologie et Histoire de brazier

Dans les années 1580, le verbe « braser » pourrait signifier « exposer à l'action du feu », peut-être emprunté au français braser qui signifie « souder ». À l'origine, en vieux français, ce terme voulait dire « brûler » et était lié à brese, qui désignait les « braises ». Ce mot proviendrait du germanique occidental *brasa, lui-même issu de la racine indo-européenne *bhreu-, qui évoquait des notions comme « bouillir », « pétiller », « s'effervescencer » ou « brûler ». On retrouve également les termes Brazed et brazing. En anglais, l'utilisation du verbe dans le sens de « souder » est attestée dès les années 1670.

On trouve aussi *bhreuə-, *bhreəu-, une racine proto-indo-européenne qui signifie "bouillir, faire des bulles, effervescer, brûler." Ses dérivés sont souvent liés à la cuisine et à la fermentation.

Elle pourrait constituer tout ou partie de mots comme : barm, barmy, bourn (n.1) qui désigne un "petit ruisseau," braise, bratwurst, brawn, brawny, braze (v.1) signifiant "exposer à la chaleur," brazier, Brazil, bread, breed, brew, broth, broil (v.2) qui veut dire "se quereller, se battre," brood, effervesce, effervescence, effervescent, embroil, ferment, fervent, fervid, fervor, imbroglio.

Elle pourrait également être à l'origine de mots comme : le sanskrit bhurnih signifiant "violent, passionné," le grec phrear pour "puits, source, citerne," le latin fervere qui veut dire "bouillir, mousser," le thrace grec brytos désignant "une boisson fermentée à base d'orge," le russe bruja pour "courant," l'ancien irlandais bruth signifiant "chaleur," l'ancien anglais breowan qui veut dire "brasser," et beorma pour "levure," sans oublier l'ancien haut allemand brato qui signifie "viande rôtie."