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Significado de brioche

pan dulce; bollo enriquecido; pan suave y esponjoso

Etimología y Historia de brioche

brioche(n.)

Tipo de pan francés enriquecido, 1824, del francés brioche (siglo XV), derivado de brier "amasar la masa," forma normanda de broyer "moler, machacar," del protogermánico *brekan "romper" (de la raíz indoeuropea *bhreg- "romper"). Se atestigua en 1840 como "cojín redondo o relleno para descansar los pies."

También de: 1824

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*bhreg-

Raíz protoindoeuropea que significa "romper."

Podría formar todo o parte de: anfractuous; Brabant; bracken; brake (n.1) "dispositivo de detención para una rueda;" brake (n.2) "tipo de helecho;" brash; breach; break; breccia; breeches; brioche; chamfer; defray; diffraction; fractal; fraction; fractious; fracture; fragile; fragility; fragment; frail; frangible; infraction; infringe; irrefragable; irrefrangible; naufragous; ossifrage; refract; refraction; refrain (n.); refrangible; sassafras; saxifrage; suffragan; suffrage.

También podría ser la fuente de: sánscrito (giri)-bhraj "rompimiento (fuera de las montañas);" latín frangere "romper (algo) en pedazos, hacer añicos, fracturar;" lituano braškėti "estallar, crujir;" antiguo irlandés braigim "romper el viento;" gótico brikan, antiguo inglés brecan "romper."

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    Adaptado de books.google.com/ngrams/. Los ngramas probablemente sean poco fiables.

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of brioche

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