Étymologie et Histoire de dyspepsia

Dans les années 1690, le terme désignait quelque chose qui « causait la dyspepsie », une interprétation aujourd'hui obsolète. En 1789, il était utilisé pour décrire ce qui « se rapportait à la dyspepsie ». En 1822, il a évolué pour désigner une personne « souffrant de dyspepsie ». Ce mot vient du grec dyspeptos, qui signifie « difficile à digérer ». Il se compose de dys-, signifiant « mauvais » ou « difficile » (voir dys-), et de peptos, qui signifie « digéré », lui-même dérivé de peptein, signifiant « digérer » (provenant de la racine indo-européenne *pekw-, qui signifie « cuire » ou « mûrir »). Le terme a également pris un sens plus figuré, décrivant une personne « caractéristique de ceux qui souffrent de dyspepsie », souvent perçue comme déprimée, pessimiste ou même misanthrope. Cette utilisation a été documentée dès 1894. Le terme dyspepsical pour exprimer cette idée est apparu en 1825.

La racine proto-indo-européenne qui signifie « cuire, mûrir ». 

Elle pourrait constituer tout ou partie de : apricot; biscuit; charcuterie; concoct; concoction; cook; cuisine; culinary; decoct; decoction; drupe; dyspepsia; dyspeptic; eupeptic; kiln; kitchen; peptic; peptide; peptone; precocious; pumpkin; ricotta; terra-cotta.

Elle pourrait aussi être à l'origine de mots comme : le sanskrit pakvah « cuit, mûr » ; l’avestique -paka- « cuit » ; le grec peptein « cuire, mûrir, digérer », pepon « mûr » ; le latin coquere « cuire, préparer à manger, mûrir, digérer, réfléchir » ; l’osque popina « cuisine » ; le lituanien kepti « cuire au four, rôtir » ; l’ancien slave de l’Église pecenu « rôti » ; le gallois poeth « cuit, rôti, chaud ».