「flan」の意味
フラン; カスタードタルト; プリン
「 flan 」の語源
flan(n.)
「オープンタルト」という言葉は1846年に使われ始めましたが、これはフランス語の flan(カスタードタルトやチーズケーキを指す)から来ています。この言葉の起源をたどると、12世紀の古フランス語の flaon(平たいケーキやタルト、フラン)に行き着きます。さらに遡ると、10世紀の中世ラテン語の flado があり、これはおそらくフランク語の *flado や他のゲルマン語系の言葉(古高ドイツ語の flado「捧げ物のケーキ」、中高ドイツ語の vlade「幅広い薄いケーキ」、オランダ語の vla「焼きカスタード」などと比較)から派生したものです。さらに遡ると、原始ゲルマン語の *flatho(n)(平たいケーキ)があり、これはおそらく印欧語根の *plat-(広げることを意味する)から来ています。この言葉は1300年頃に古フランス語から flawn として借用されました。そして1899年にはスペインのプリンの一種を指す言葉としても使われるようになりました。
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「 flan 」の使い方の傾向
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