「 hors d'oeuvre 」の語源

1300年頃、ferren、foran、foreyne、場所に関しては「国の境界の外側」、人に関しては「他国生まれ」の意味で、古フランス語のforain「異国の、外国の；外部の、外の、屋外の；辺鄙な、アクセスの難しい」（12世紀）から、古代ラテン語のforaneus「外側の、外部の」から、ラテン語のforis（副詞）「外側に」、文字通り「戸外に」、foris「ドア」（PIEの*dhwor-ans-、語幹*dhwer-「ドア、入口」の接尾辞形式）に関連。

英語の綴りは17世紀に変更され、おそらくreign、sovereignの影響を受けた。「自分の本質に反する、関係がない、外部の」という意味は14世紀後半に証明されている。「他国に関する」（foreign policyのように）は1610年代から。元のfremdに取って代わった。関連語としてForeignnessがある。古英語にはælþeodig、ælþeodisc「外国の」があり、æl-「外国の」とþeod「人々」の複合語であった。

この語は、原始インド・ヨーロッパ語の語根で、「働く」「豊かに生産する」という意味を持っています。

この語根は、次のような単語の一部または全部を形成しているかもしれません：cooperate（協力する）、cooperation（協力）、copious（豊富な）、copy（コピー）、cornucopia（豊饒の角）、hors d'oeuvre（前菜）、inure（慣れさせる）、maneuver（操縦する）、manure（肥料）、oeuvre（作品）、office（事務所）、official（公式の）、officinal（薬局の）、omni-（全ての）、omnibus（すべてを含む）、omnium gatherum（寄せ集め）、op. cit.（前掲書）、opera（作品）、operate（操作する）、operation（操作）、operose（骨の折れる）、optimism（楽観主義）、optimum（最適）、opulence（豊かさ）、opulent（贅沢な）、opus（作品）、Oscan（オスカ語の）。

また、この語根は以下のような言葉の源にもなっているかもしれません：サンスクリット語のapas-（働く、宗教的行為）、apnas-（所有物、財産）；ヒッタイト語のhappina-（豊かな）；アヴェスター語のhuapah-（良い仕事をする、熟練した）；ラテン語のopus（仕事、労力、努力）；ギリシャ語のompne（食べ物、穀物）；古高ドイツ語のuoben（仕事を始める、練習する、尊敬する）；ドイツ語のüben（練習する、訓練する）；オランダ語のoefenen、古ノルド語のæfa、デンマーク語のøve（すべて「練習する、訓練する」を意味する）；古英語のæfnan（行う、働く、する）、afol（力）。

この語は、原始インド・ヨーロッパ語の語根で「ドア」や「出入り口」を意味します。基本形はしばしば二重形や複数形で使われることが多く、これに基づいて、古代インド・ヨーロッパ人の家には二つの可動部分を持つドアがあったのではないかという推測もされています。

この語根は、以下の単語の一部または全部を形成している可能性があります：afforest（森林を育てる）、deforest（森林を伐採する）、door（ドア）、faubourg（郊外）、foreclose（差し押さえる）、foreign（外国の）、forensic（法医学の）、forest（森）、forfeit（没収される）、forum（フォーラム）、hors d'oeuvre（前菜）、thyroid（甲状腺）。

また、この語根は以下の言語の単語の起源にもなっているかもしれません：サンスクリット語のduárah（ドア、門）、古代ペルシャ語のduvara-（ドア）、リトアニア語のdùrys（複数形）、ギリシャ語のthyra（ドア）、ラテン語のforis（屋外、外側）、ガリア語のdoro（口）、古代プロイセン語のdwaris（門）、ロシア語のdver'（ドア）、古英語のdor、ドイツ語のTür（ドア）、ゴート語のdauro（門）。