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「empanada」の意味

肉入りパイ; パイ生地で包んだ料理; スペイン料理の一種

「 empanada 」の語源

empanada(n.)

肉パイのターンオーバーの一種で、元々はスペイン語とポルトガル語のもので、現代の言葉とそのものはラテンアメリカを経由して1927年にアメリカ英語に入り、スペイン語の empanada（過去分詞形形容詞・女性形） empanar「生地で包んで揚げる」から、 pan「パン」から、ラテン語の panis「パン」から、PIEルート *pa-「食べ物を与える」から。

Panado (Span. Panada or Empanada; Fr. Panade) a kind of meat made of crums of bread, and Currants boyled in water; or (as some will have it) of grated Bread, Milk, Sugar and grated Cheese." [Blount's "Glossographia," 1656]
Panado（スペイン語 Panada または Empanada；フランス語 Panade）は、パンのクラムと水で煮たカラントから作られた肉の一種、または（いくつかの人々がそう考えるように）すりおろしたパン、牛乳、砂糖、すりおろしたチーズから作られたもの。[Blountの「Glossographia」、1656年]

さらに、1927から記録されています

「 empanada 」に関連する単語

*pa-

*pā-は、原始インド・ヨーロッパ語の語根で、「守る」「養う」という意味を持っています。

この語根は、以下のような単語の一部または全部に含まれているかもしれません：antipasto（前菜）、appanage（領地）、bannock（パンケーキ）、bezoar（ベゾアール）、companion（仲間）、company（会社）、feed（餌）、fodder（飼料）、food（食べ物）、forage（飼料を探す）、foray（襲撃）、foster（育てる）、fur（毛皮）、furrier（毛皮商）、impanate（包み焼き）、pabulum（栄養）、panatela（パナテラ）、panic（パニック、ここでは「草の一種」）、pannier（パニエ）、panocha（パノーチャ）、pantry（食料庫）、pastern（馬の足首）、pastor（牧師、元々は「羊飼い」を意味する）、pasture（牧草地）、pester（悩ます）、repast（食事）、satrap（地方知事）。

また、この語根は以下の言語にも影響を与えた可能性があります。ギリシャ語のpateisthai（「養う」）、ラテン語のpabulum（「食べ物、飼料」）、panis（「パン」）、pasci（「養う」）、pascare（「放牧する、養う」）、pastor（「羊飼い」、直訳すると「養う者」）、アヴェスター語のpitu-（「食べ物」）、古代教会スラヴ語のpasti（「家畜を飼う、放牧する」）、ロシア語のpishcha（「食べ物」）、古英語のfodaやゴート語のfodeins（「食べ物、栄養」）などです。

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    「 empanada 」の使い方の傾向

    統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。

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    翻訳はAIによって生成されました。元のページをクリックしてください: Etymology, origin and meaning of empanada

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