「 panettone 」の語源

14世紀初め、panterie, pantreという言葉が使われ始めました。これは「特にパンのための貯蔵室やクローゼット」を意味し、アングロ・フランス語のpanetrie（13世紀後半の姓に見られる）、古フランス語のpaneterie「パンの部屋」に由来しています。また、中世ラテン語のpanataria「食べ物を管理する召使いの仕事場や部屋」（ここでの「食べ物」は「パン」を指します）から直接派生しており、これはラテン語のpanis「パン」、さらには印欧語根*pa-「養う、食べさせる」に遡ります。英語ではこの言葉の意味が次第に進化し、「パン」というルーツが薄れ、一般的な食料品のクローゼットや、皿やナイフを洗う場所を指すようになりました。