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pectin」の意味

ペクチン; 果物や野菜に含まれる多糖類; ジャムやゼリーの形成に重要な成分

pectin 」の語源

pectin(n.)

果物や野菜に含まれる多糖類で、ゼリーやジャムを作る際に欠かせない成分です。1838年にフランス語のpectineから名付けられました。この言葉は、1830年代初めにフランスの化学者アンリ・ブラコノ(1781-1855)がacide pectique「ペクチン酸」という言葉から作り出したものです。ペクチンは果物のゼリーの主要成分で、ギリシャ語のpektikos「凝固する、固まる」という言葉がラテン語化された形から来ています。この言葉は、pektos「凝固した、固まった」、さらにpegnynai「固くする、固体にする」という意味の語源から派生しています。これらはすべて、印欧語根*pag-「固定する、留める」という意味に由来しています。関連語としてはPecticがあります。

pectin 」に関連する単語

また、*pak-は、プロト・インド・ヨーロッパ語の語根で「固定する」という意味を持っています。

この語根は、次のような単語の一部または全部を形成しているかもしれません:Areopagus(アレオパゴス)、appease(なだめる)、appeasement(なだめること)、compact(形容詞、「濃縮された」)、compact(名詞1、「合意」)、fang(牙)、impact(衝撃)、impale(突き刺す)、impinge(干渉する)、newfangled(新しいもの好きの)、pace(前置詞、「~の許可で」)、pacific(平和的な)、pacify(平和にする)、pact(協定)、pagan(異教徒)、page(名詞1、「紙の一枚」)、pageant(華やかな行列)、pale(名詞、「限界、境界、制限」)、palette(パレット)、palisade(柵)、patio(中庭)、pawl(爪)、pax(平和)、pay(支払う)、peace(平和)、peasant(農民)、pectin(ペクチン)、peel(名詞2、「シャベル型の道具」)、pole(名詞1、「杭」)、propagate(繁殖させる)、propagation(繁殖)、travail(苦労)、travel(旅行する)。

さらに、この語根は次のような言葉の源でもあるかもしれません:サンスクリット語のpasa-(「ひも、ロープ」)、pajra-(「固い、しっかりした」);アヴェスター語のpas-(「束縛する」);ギリシャ語のpegnynai(「固定する、しっかりさせる、固くする」)、pagos(「頂上、崖、岩だらけの丘」);ラテン語のpangere(「固定する、留める」)、pagina(「列」)、pagus(「地区」);スラヴ語のpaž(「木製の仕切り」);古英語のfegan(「結びつける」)、fon(「捕まえる、つかむ」)。

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    pectin 」の使い方の傾向

    統計グラフは books.google.com/ngrams/ から作成されています。Nグラムは信頼性に欠ける可能性があります。

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    翻訳はAIによって生成されました。元のページをクリックしてください: Etymology, origin and meaning of pectin

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