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Signification de flan

tarte à la crème; flan pâtissier; dessert crémeux

Étymologie et Histoire de flan

flan(n.)

"open tart," 1846, issu du français flan signifiant "tarte à la crème, cheesecake," dérivant de l'ancien français flaon qui désignait une "gâteau plat, tarte, flan" (12e siècle). Ce terme provient du latin médiéval flado (10e siècle), probablement issu du francique *flado ou d'une autre langue germanique (à comparer avec l'ancien haut allemand flado signifiant "gâteau d'offrande," le moyen haut allemand vlade pour "un gâteau large et fin," et le néerlandais vla qui veut dire "crème cuite"). Tout cela provient du proto-germanique *flatho(n) signifiant "gâteau plat," lui-même issu de la racine indo-européenne *plat- qui signifie "étendre." Le mot a été emprunté plus tôt sous la forme flawn (vers 1300), venant de l'ancien français. En tant que type de pudding espagnol, il est attesté dès 1899.

Entrées associées

On trouve aussi *pletə-, une racine proto-indo-européenne qui signifie « étendre » ; elle est une extension de la racine *pele- (2), qui évoque l’idée de « plat » ou « étendre ».

Cette racine pourrait être à l’origine de plusieurs mots, comme clan, flan, flat (adjectif signifiant « sans courbure ni saillie »), flat (nom désignant « un étage d’une maison »), flatter (verbe), flounder (nom pour « poisson plat »), implant, piazza, place, plaice, plane (nom désignant un type d’arbre), plant, plantain (n.2), plantar, plantation, plantigrade, plat, plate, plateau, platen, platform, platinum, platitude, Platonic, Plattdeutsch, platter, platypus, plaza, supplant et transplant.

Elle pourrait également être à l’origine de mots dans d’autres langues, comme le sanskrit prathati (« s’étend »), le hittite palhi (« large »), le grec platys (« large, plat »), le latin planta (« plante du pied »), le lituanien platus (« large »), l’allemand Fladen (« gâteau plat »), l’ancien norrois flatr (« plat »), l’ancien anglais flet (« sol, demeure ») et l’ancien irlandais lethan (« large »).

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    Tendances de " flan "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of flan

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