Étymologie et Histoire de pastern

À la fin du 14e siècle (et dès le milieu du 13e siècle en tant que nom de famille), le terme désignait "un berger, une personne responsable d'un troupeau ou d'un cheptel" (un sens désormais obsolète). Il a également pris une connotation figurée, désignant un "guide spirituel, un berger des âmes, un ministre ou un membre du clergé chrétien." Ce mot provient du vieux français pastor, pastur, signifiant "bergers, gardiens de troupeaux" (12e siècle), et il est directement issu du latin pastor, qui signifie également "berger." Ce terme latin dérive de pastus, le participe passé de pascere, qui se traduit par "mener au pâturage, faire paître, inciter à manger." Cette racine remonte à l'indo-européen *pa-, signifiant "nourrir, s'occuper de, garder, protéger." On peut faire un parallèle avec pasture.

Dans le contexte spirituel, ce sens était déjà présent dans le latin ecclésiastique (comme dans l'œuvre de Grégoire, "Cura Pastoralis"). L'utilisation du verbe dans le sens chrétien s'est développée à partir de 1872.

*pā-, racine proto-indoeuropéenne signifiant « protéger, nourrir ».

Elle pourrait constituer tout ou partie de : antipasto; appanage; bannock; bezoar; companion; company; feed; fodder; food; forage; foray; foster; fur; furrier; impanate; pabulum; panatela; panic (n.2) « type d’herbe »; pannier; panocha; pantry; pastern; pastor; pasture; pester; repast; satrap.

Elle pourrait aussi être à l’origine de : le grec pateisthai « nourrir »; le latin pabulum « nourriture, fourrage », panis « pain », pasci « nourrir », pascare « paître, faire paître, nourrir », pastor « berger », littéralement « celui qui nourrit »; l’avestique pitu- « nourriture »; le vieux slavon d’église pasti « nourrir le bétail, faire paître »; le russe pishcha « nourriture »; l’ancien anglais foda, le gothique fodeins « nourriture, subsistance ».