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Etimologia e História de carnitas

carnitas(n.)

carnes mistas, tipicamente vendidas cozidas; por 1904 em um contexto mexicano. Do espanhol carne "carne" do latim carn-, raiz de caro "carne" (originalmente "um pedaço de carne," da raiz PIE *sker- (1) "cortar") + diminutivo -ita (veja -et).

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Esse elemento formador de palavras, que originalmente era um sufixo diminutivo, hoje nem sempre é percebido dessa forma. Ele vem do inglês médio, passando pelo francês antigo -et (feminino -ete; francês moderno -et, -ette). Sua origem remonta ao latim vulgar *-ittum/*-itta, que também deu origem ao espanhol -ito/-ita e ao italiano -etto/-etta, mas seu começo exato é desconhecido. No inglês, as formas francesas foram reduzidas para -et, mas as palavras francesas mais recentes que terminam em -ette tendem a manter esse sufixo.

também *ker-, raiz proto-indo-europeia que significa "cortar."

Pode formar todo ou parte de: bias; carnage; carnal; carnation; carnival; carnivorous; carrion; cenacle; charcuterie; charnel; corium; cortex; crone; cuirass; currier; curt; decorticate; excoriate; incarnadine; incarnate; incarnation; kirtle; scabbard; scar (n.2) "face rochoso e quebrado de um penhasco ou montanha;" scaramouche; scarf (n.2) "junta de conexão;" scarp; score; scrabble; scrap (n.1) "pequeno pedaço;" scrape; screen; screw; scrimmage; scrofula; scrub (n.1) "árvore baixa e anã;" scurf; shard; share (n.1) "porção;" share (n.2) "lâmina de ferro de um arado;" sharp; shear; shears; sheer (adj.) "absoluto, total;" shirt; shore (n.) "terra que faz fronteira com um grande corpo de água;" short; shrub; skerry; skirmish; skirt.

Também pode ser a origem de: sânscrito krnati "dói, fere, mata," krntati "corta;" hitita karsh- "cortar;" grego keirein "cortar, tosquiar;" latim curtus "curto," caro (genitivo carnis) "carne" (originalmente "pedaço de carne"); lituano skiriu, skirti "separar;" inglês antigo sceran, scieran "cortar, talhar, cortar com um instrumento afiado;" irlandês antigo scaraim "eu separo;" galês ysgar "separar," ysgyr "fragmento."

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    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of carnitas

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