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Etimología y Historia de carnitas

carnitas(n.)

carnes mixtas, típicamente vendidas cocidas; para 1904 en un contexto mexicano. Del español carne "carne" del latín carn-, raíz de caro "carne" (originalmente "un trozo de carne," de la raíz PIE *sker- (1) "cortar") + diminutivo -ita (ver -et).

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Este es un elemento que forma palabras. Originalmente era un sufijo diminutivo, aunque hoy en día no siempre se percibe de esa manera. Proviene del inglés medio y del francés antiguo -et (femenino -ete; francés moderno -et, -ette). Su origen se remonta al latín vulgar *-ittum/*-itta, que también dio lugar a los sufijos en español -ito/-ita y en italiano -etto/-etta. Su procedencia exacta es desconocida. En inglés, las formas francesas se han reducido a -et, pero en los préstamos posteriores del francés que terminan en -ette, esa terminación tiende a mantenerse.

también *ker-, raíz protoindoeuropea que significa "cortar."

Podría formar todo o parte de: bias; carnage; carnal; carnation; carnival; carnivorous; carrion; cenacle; charcuterie; charnel; corium; cortex; crone; cuirass; currier; curt; decorticate; excoriate; incarnadine; incarnate; incarnation; kirtle; scabbard; scar (n.2) "cara rocosa desnuda y rota de un acantilado o montaña;" scaramouche; scarf (n.2) "articulación de conexión;" scarp; score; scrabble; scrap (n.1) "pequeño trozo;" scrape; screen; screw; scrimmage; scrofula; scrub (n.1) "árbol bajo y achaparrado;" scurf; shard; share (n.1) "porción;" share (n.2) "cuchilla de hierro de un arado;" sharp; shear; shears; sheer (adj.) "absoluto, total;" shirt; shore (n.) "tierra que bordea un gran cuerpo de agua;" short; shrub; skerry; skirmish; skirt.

También podría ser la fuente de: sánscrito krnati "hiere, mata, corta," krntati "corta;" hitita karsh- "cortar;" griego keirein "cortar, esquilar;" latín curtus "corto," caro (genitivo carnis) "carne" (originalmente "trozo de carne"); lituano skiriu, skirti "separar;" inglés antiguo sceran, scieran "dividir, cortar con un instrumento afilado;" irlandés antiguo scaraim "separo;" galés ysgar "separar," ysgyr "fragmento."

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    Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of carnitas

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