Etimologia e Storia di carnitas

Questo elemento di formazione delle parole nasce come suffisso diminutivo, anche se oggi non sempre viene percepito in questo modo. Risale all'inglese medio e deriva dall'antico francese -et (femminile -ete; francese moderno -et, -ette), a sua volta proveniente dal latino volgare *-ittum/*-itta (che è l'origine anche dello spagnolo -ito/-ita, dell'italiano -etto/-etta), ma la sua origine esatta rimane sconosciuta. Nella lingua inglese, le forme francesi si sono semplificate in -et, ma nei prestiti successivi di parole francesi che terminano in -ette, spesso si è mantenuta quella desinenza.

Inoltre, *ker-, una radice proto-indoeuropea che significa "tagliare."

Potrebbe formare tutto o parte di: bias; carnage; carnal; carnation; carnival; carnivorous; carrion; cenacle; charcuterie; charnel; corium; cortex; crone; cuirass; currier; curt; decorticate; excoriate; incarnadine; incarnate; incarnation; kirtle; scabbard; scar (n.2) "faccia rocciosa nuda e fratturata di una scogliera o montagna"; scaramouche; scarf (n.2) "giunto di collegamento"; scarp; score; scrabble; scrap (n.1) "pezzo piccolo"; scrape; screen; screw; scrimmage; scrofula; scrub (n.1) "albero basso e deforme"; scurf; shard; share (n.1) "porzione"; share (n.2) "lama di ferro di un aratro"; sharp; shear; shears; sheer (adj.) "assoluto, totale"; shirt; shore (n.) "terra che borda un grande corpo d'acqua"; short; shrub; skerry; skirmish; skirt.

Potrebbe anche essere la fonte di: sanscrito krnati "ferisce, wounding, uccide," krntati "taglia"; ittita karsh- "tagliare"; greco keirein "tagliare, tosare"; latino curtus "corto," caro (genitivo carnis) "carne" (originariamente "pezzo di carne"); lituano skiriu, skirti "separare"; inglese antico sceran, scieran "dividere, tagliare con uno strumento affilato"; irlandese antico scaraim "separo"; gallese ysgar "separare," ysgyr "frammento."