Étymologie et Histoire de entrails

Le terme désignant les "parties internes des corps animaux" apparaît vers 1300, issu du vieux français entrailles (12e siècle). Il provient du latin tardif intralia, signifiant "parties intérieures, intestins" (8e siècle), qui est une forme altérée du latin interanea. Ce dernier est le nom utilisé pour le pluriel neutre de interaneus, qui signifie "interne, ce qui est à l'intérieur." Ce mot dérive de inter, signifiant "entre, parmi," et trouve ses racines dans la proto-indo-européenne *enter, qui signifie également "entre, parmi," une forme comparative de la racine *en, qui veut dire "dans."

Le latin interanea a évolué pour donner le latin tardif intrania, d'où l'italien entrango, l'espagnol entrañas et le vieux français entraigne. La forme alternative qui a conduit au mot anglais moderne semble avoir été influencée par le suffixe adjectival pluriel neutre du latin, -alia, qui se retrouve en français sous la forme -aille.