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Significato di diastase
Etimologia e Storia di diastase
diastase(n.)
Enzima o gruppo di enzimi presenti in un seme e capaci di convertire l'amido in zucchero. Il termine è stato coniato nel 1833 da Payen e Persoz e risale al 1838, derivando dal francese. La parola proviene dal greco diastasis, che significa "separazione," composto da dia- ("attraverso," vedi dia-) e stasis ("stabilità," dalla radice protoindoeuropea *sta-, che significa "stare in piedi, rendere o essere fermi"). Correlato: Diastatic.
Voci correlate
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Tendenze di " diastase "
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Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of diastase
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