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Significado de diastase
Etimología y Historia de diastase
diastase(n.)
Enzima o grupo de enzimas que se encuentra en una semilla y que es capaz de convertir el almidón en azúcar. Este término se utilizó por primera vez en 1833 por Payen y Persoz, y proviene del francés. A su vez, se deriva del griego diastasis, que significa "una separación," formado por dia- que significa "a través de" (consulta dia-) y stasis que se traduce como "una posición fija," proveniente de la raíz protoindoeuropea *sta-, que significa "estar de pie, hacer o ser firme." Relacionado: Diastatic.
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Traducción generada por IA. Para el texto original, haga clic aquí: Etymology, origin and meaning of diastase
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