Herkunft und Geschichte von condiment

In den 1670er Jahren bezeichnete salmagundi ein Gericht aus gehacktem Fleisch, Sardellen, Eiern, Zwiebeln, das mit Öl und Gewürzen zubereitet wurde. Der Begriff stammt aus dem Französischen salmigondis (16. Jahrhundert), ursprünglich bedeutete es „gewürzte Salzmengen“ (vergleiche das Französische salmis für „gesalzene Fleischstücke“). Es leitet sich von salmigondin ab, einem Wort, dessen Ursprung unklar bleibt.

Watkins führt es auf das Lateinische sal zurück, was „Salz“ bedeutet (abgeleitet von der indogermanischen Wurzel *sal- für „Salz“) und kombiniert es mit condire, was „würzen, aromatisieren“ heißt (siehe condiment). Wahrscheinlich steht das französische Wort in Verbindung mit oder wurde beeinflusst von dem Altfranzösischen salemine, das einen „Eintopf aus Fleisch oder Fisch, der in Wein gekocht wird“ beschreibt. Dieses Wort fand seinen Weg ins Mittlere Englisch als salomene (frühes 14. Jahrhundert). Das Französische salmi hingegen gelangte um 1759 ins Englische und bezeichnete eine spezielle Art von Ragout. Das Century Dictionary beschreibt es als „Ein Ragout aus gebratenen Waldschnepfen, Lerchen, Drosseln oder anderen Wildvögeln, die gehackt und mit Wein, kleinen Brocken und anderen Zutaten, die den Appetit anregen, geschmort werden.“

Die figurative Bedeutung von salmagundi als „Mischung verschiedener Zutaten“ entstand 1761. So nannte Washington Irving seine satirische Publikation aus den Jahren 1807-08. In einigen Dialekten wird es auch als salmon-gundy oder solomon-gundy ausgesprochen.

Das Wortbildungselement bedeutet „zusammen, mit“ und wird manchmal einfach zur Intensivierung verwendet. Es ist die Form von com-, die im Lateinischen vor Konsonanten verwendet wird, mit Ausnahme von -b-, -p-, -l-, -m- und -r-. In einheimischen englischen Wortbildungen (wie costar) wird tendenziell co- verwendet, wo das Lateinische con- nutzen würde.

*dhē-, eine uralte Wurzel des Proto-Indo-Europäischen, die „setzen, stellen“ bedeutet.

Sie könnte Teil folgender Wörter sein: abdomen; abscond; affair; affect (v.1) „einen mentalen Eindruck hinterlassen“; affect (v.2) „vortäuschen“; affection; amplify; anathema; antithesis; apothecary; artifact; artifice; beatific; benefice; beneficence; beneficial; benefit; bibliothec; bodega; boutique; certify; chafe; chauffeur; comfit; condiment; confection; confetti; counterfeit; deed; deem; deface; defeasance; defeat; defect; deficient; difficulty; dignify; discomfit; do (v.); doom; -dom; duma; edifice; edify; efface; effect; efficacious; efficient; epithet; facade; face; facet; facial; -facient; facile; facilitate; facsimile; fact; faction (n.1) „politische Partei“; -faction; factitious; factitive; factor; factory; factotum; faculty; fashion; feasible; feat; feature; feckless; fetish; -fic; fordo; forfeit; -fy; gratify; hacienda; hypothecate; hypothesis; incondite; indeed; infect; justify; malefactor; malfeasance; manufacture; metathesis; misfeasance; modify; mollify; multifarious; notify; nullify; office; officinal; omnifarious; orifice; parenthesis; perfect; petrify; pluperfect; pontifex; prefect; prima facie; proficient; profit; prosthesis; prothesis; purdah; putrefy; qualify; rarefy; recondite; rectify; refectory; sacrifice; salmagundi; samadhi; satisfy; sconce; suffice; sufficient; surface; surfeit; synthesis; tay; ticking (n.); theco-; thematic; theme; thesis; verify.

Es könnte auch die Wurzel für folgende Wörter sein: Sanskrit dadhati „setzt, stellt“; Avestisch dadaiti „er setzt“; Altpersisch ada „er machte“; Hethitisch dai- „setzen“; Griechisch tithenai „setzen, stellen“; Lateinisch facere „machen, tun; ausführen; bewirken“; Litauisch dėti „setzen“; Polnisch dziać się „geschehen“; Russisch delat' „tun“; Althochdeutsch tuon, Deutsch tun, Altenglisch don „tun“.